• Unsere Rezepturen wurden teilweise über Generationen weitergegeben, aber wir sind für neue Produkte immer offen

  • Hier haben wir das so genannte Kikok-Programm, das Auslauf und mehr Platz für die Tiere bedeutet.

  • Kommen überwiegend vom Schwarzwald: Haslach, Elzach, Biederbach, Hofstetten

  • Unsere Schweine kommen von Bauernhöfen aus der direkten Nachbarschaft: Königsbach-Stein, Bretten, Neibsheim, Walzbachtal und Stetten bei Eppingen. Also kurze Transportwege !!

  • Kommt von der Schwäbischen Alb und vom Umland.

  • Bis vier Wochen trocken gesalzen und danach in unseren Kalträuchen mit Douglasien-Sägemehl und etwas Tanne vermischt, schonend 2-3 Wochen geräuchert.

  • Nach 4-5 Wochen Reifung können Entrecote, Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse und Filet herausgetrennt werden.

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  • Aktuelle Angebote

  • Angebote von Donnerstag, den 22. 9. bis Mittwoch, den 28.9.2016

    ProduktMengePreis
    Superknüller der Woche
    Schweinekammbraten zart und saftig100g0.69€
    Gyrosgeschnetzeltes für die schnelle Küche100g0.89€
    Rollbraten Pfälzer Art ofenfertig gewürzt100g0.89€
    Hausmacher Leberwurst100g0.69€
    Servela auch für Currywurst geeignet100g0.79€
    Bierschinken mit Saftschinkeneinlage100g0.99€
    Fleischwurst im Ring100g0.79€
    Zwiebelmettwurst der magere Brotaufstrich100g0.99€
    Beispiel aus unserer reichhaltigen Auswahl an frischen Salaten:
    Nudelsalat täglich frisch100g0.99€
    Aus unserer Käsetheke empfehlen wir:
    Brie cremig 40 % Fett i.Tr.100g1.29€
  • Immer Günstig

    ProduktMengePreis
    Kotelett vom Schwein Kamm oder Stiel100gnur 0.79 €
    Hackfleisch gemischt100gnur 0.79 €
  • Tagesessen

  • Unsere Mittags-Menüs für die 39. Woche vom 26.09. bis 30.09.2016

    WochentagMenü*Preis
    MontagSchupfnudeln mit SauerkrautACI4.90€
    DienstagHackbraten mit Kartoffelsalat und Soße4.90€
    MittwochCordon Bleu mit Kartoffelecken und SoßeC5.90€
    DonnerstagLinsen mit Spätzle und WienerleAG4.90€
    FreitagRinderroulade mit Knödel und SoßeACG6.90€
    Essen bitte einen Tag vorher bestellen.
    Lieferung/Abholung ab 11.45 Uhr. Änderungen vorbehalten.
    *Inhaltsstoffe:
    A= Weizenmehl C= Eier-Erzeugnisse
    D= Fisch-Erzeugnisse G= Milch-Erzeugnisse
    I= Sellerie
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