• Unsere Rezepturen wurden teilweise über Generationen weitergegeben, aber wir sind für neue Produkte immer offen

  • Hier bieten wir Ihnen Geflügel aus dem so genannten Kikok-Programm, das Auslauf und mehr Platz für die Tiere fördert.

  • Kommen überwiegend vom Schwarzwald: Haslach, Elzach, Biederbach, Hofstetten

  • Unsere Schweine kommen von Bauernhöfen aus der direkten Nachbarschaft: Königsbach-Stein, Bretten, Neibsheim, Walzbachtal und Stetten bei Eppingen. Das bedeutet: kurze Transportwege und somit weniger Stress für die Tiere !!

  • Beziehen wir von der Schwäbischen Alb und vom Umland.

  • Bis vier Wochen trocken gesalzen und danach in unseren Kalträuchen mit Douglasien-Sägemehl und etwas Tanne vermischt, schonend 2-3 Wochen geräuchert.

  • Nach 4-5 Wochen Reifung können Entrecote, Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse und Filet herausgetrennt werden.

  • Kundeninfo

    Wir machen Urlaub vom 6. bis 23. August 2018. Gerne verpacken wir Ihre Wurst auch vakuum. An Wurstsorten haben wir verschiedene Dosen im Angebot. Von der kleinen 120g-Dose über die etwas größere 200g-Dose. Des Weiteren werden von uns gekochte Menüs in 400g-Dosen immer beliebter, nur noch erhitzen und fertig ist das Essen in bester Qualität.  

  • Produkt MengeEUR
    Bauchscheiben für Grill oder Pfanne 100g 0,79
    Wöschbacher Zwiebelpfanne der besondere Geschmack 100g 0,89
    Lammkotelett eingelegt zum Grillen 100g 2,99
    Griebenwurst Hausmacher Art 100g 0,79
    Bierschinken mit Saftschinkeneinlage 100g 1,29
    Leberkäse das Original 100g 0,89
    Bauernwurst mit etwas Knoblauch 100g 1,29
    Wöschbacher Bratwurst mit Kräutern verfeinert 100g 0,89
    Beispiel aus unserer reichhaltigen Auswahl an frischen Salaten:   
    Krautsalat die ideale Grillbeilage 100g 0,99
    Aus unserer Käsetheke empfehlen wir:   
    Leerdamer 40 % 100g 1,89
  • Produkt Menge Preis
    Hackfleisch 100g nur 0,89 EUR
    Kotelett 100g nur 0,89 EUR

     

     
     
     

     

     


     

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