• Unsere Rezepturen wurden teilweise über Generationen weitergegeben, aber wir sind für neue Produkte immer offen

  • Hier bieten wir Ihnen Geflügel aus dem so genannten Kikok-Programm, das Auslauf und mehr Platz für die Tiere fördert.

  • Kommen überwiegend vom Schwarzwald: Haslach, Elzach, Biederbach, Hofstetten

  • Unsere Schweine kommen von Bauernhöfen aus der direkten Nachbarschaft: Königsbach-Stein, Bretten, Neibsheim, Walzbachtal und Stetten bei Eppingen. Das bedeutet: kurze Transportwege und somit weniger Stress für die Tiere !!

  • Beziehen wir von der Schwäbischen Alb und vom Umland.

  • Bis vier Wochen trocken gesalzen und danach in unseren Kalträuchen mit Douglasien-Sägemehl und etwas Tanne vermischt, schonend 2-3 Wochen geräuchert.

  • Nach 4-5 Wochen Reifung können Entrecote, Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse und Filet herausgetrennt werden.

  • Kundeninfo

    Wollen Sie bei uns mitarbeiten? Wir suchen eine(n) Fleischerei-Fachverkäufer(in) auf Mini-Job-Basis,  Teilzeit oder Vollzeit. Bei Interesse bitte im Laden, telefonisch oder per Mail melden.        

  • Produkt MengeEUR
    Paprikabraten mit frischem Paprika gefüllt 100g 0,99
    Cordon bleu pfannenfertig paniert 100g 0,99
    Gyros-Geschnetzeltes pfannenfertig gewürzt 100g 0,99
    Schwartenmagen Hausmacher Art 100g 0,79
    Bierwurst mit Senfsaat verfeinert 100g 0,99
    Kalbsbratwurst zum Anbraten 100g 0,99
    Wöschbacher Knacker zum Heißmachen 100g 0,89
    Weißwürstchen mit frischen Kräutern 100g 0,99
    Beispiel aus unserer reichhaltigen Auswahl an frischen Salaten:   
    Eiersalat täglich frisch 100g 0,99
    Aus unserer Käsetheke empfehlen wir:   
    Gouda 40 % 100g 1,19
  • Hackfleisch 100g nur 0,89 EUR
    Kotelett 100g nur 0,89 EUR
         

     

     
     
     

     

     


     

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