• Wurst

    Unsere Rezepturen wurden teilweise über Generationen weitergegeben, aber wir sind für neue Produkte immer offen

  • Geflügel

    Hier bieten wir Ihnen Geflügel aus dem so genannten Kikok-Programm, das Auslauf und mehr Platz für die Tiere fördert.

  • Rind

    Kommen überwiegend vom Schwarzwald: Haslach, Elzach, Biederbach, Hofstetten

  • Schwein

    Unsere Schweine kommen von Bauernhöfen aus der direkten Nachbarschaft: Königsbach-Stein, Bretten, Neibsheim, Walzbachtal und Stetten bei Eppingen. Das bedeutet: kurze Transportwege und somit weniger Stress für die Tiere !!

  • Lamm

    Beziehen wir von der Schwäbischen Alb und vom Umland.

  • Schinken

    Bis vier Wochen trocken gesalzen und danach in unseren Kalträuchen mit Douglasien-Sägemehl und etwas Tanne vermischt, schonend 2-3 Wochen geräuchert.

  • Dry Aged

    Nach 4-5 Wochen Reifung können Entrecote, Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse und Filet herausgetrennt werden.

  • Kundeninfo

    In der Woche vom 22.5 bis 25.5. bieten wir keine Mittagessen an, da unsere Küche in dieser Zeit geschlossen ist. Bitte bedienen Sie sich in dieser Zeit an unserer gut bestückten Heiß-Theke. Ab dem 28.5. stehen wir Ihnen wieder zur Verfügung. Wir bitten um Ihr Verständnis.  

  • Angebote von Donnerstag 17.05. bis Mittwoch 23.05.2018
    Produkt MengeEUR
    Paprikagulasch für die schnelle Küche 100g 0,89
    Gyros-Spießchen für Pfanne oder Grill 100g 1,29
    Rinderhüftsteak vom Schwarzwald ideal zum Grillen 100g 2,79
    Leberwurst Hausmacher Art 100g 0,79
    Weißwurst mit frischen Kräutern 100g 0,99
    Eiermortadella mit Pistazien verfeinert 100g 1,29
    Bratwurst fein auch zum Grillen 100g 0,79
    Bärlauch-Kalbsleberwurst streichzart 100g 0,99
    Beispiel aus unserer reichhaltigen Auswahl an frischen Salaten:   
    Fleischsalat täglich frisch 100g 0,99
    Aus unserer Käsetheke empfehlen wir:   
    Schwarzwald-Creme, ideal als Dip 24 % 100g 1,69

  • Immer günstig
    Produkt Menge Preis
    Hackfleisch 100g nur 0,89 EUR
    Kotelett 100g nur 0,89 EUR

     

    Kunden-Info

    Für Ihr Grillvergnügen erhalten Sie neben unseren Grill-Spezialitäten auch

    verschiedene Soßen, Dips, Salate sowie Holzkohle und Crushed-Ice.

     

     

     


     

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  • Öffnungszeiten

    Montag - Freitag:
    07.00 - 13.00 Uhr
    15.00 - 18.00 Uhr

    Samstag: 
    07.00 - 12.30 Uhr

  • Adresse

    Adresse: Wesostr.57, 76327 Pfinztal

    Telefon: 07240/1850
    Fax: 07240/7549

    E-Mail: info@metzger-laux.de

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