• Unsere Rezepturen wurden teilweise über Generationen weitergegeben, aber wir sind für neue Produkte immer offen

  • Hier bieten wir Ihnen Geflügel aus dem so genannten Kikok-Programm, das Auslauf und mehr Platz für die Tiere fördert.

  • Kommen überwiegend vom Schwarzwald: Haslach, Elzach, Biederbach, Hofstetten

  • Unsere Schweine kommen von Bauernhöfen aus der direkten Nachbarschaft: Königsbach-Stein, Bretten, Neibsheim, Walzbachtal und Stetten bei Eppingen. Das bedeutet: kurze Transportwege und somit weniger Stress für die Tiere !!

  • Beziehen wir von der Schwäbischen Alb und vom Umland.

  • Bis vier Wochen trocken gesalzen und danach in unseren Kalträuchen mit Douglasien-Sägemehl und etwas Tanne vermischt, schonend 2-3 Wochen geräuchert.

  • Nach 4-5 Wochen Reifung können Entrecote, Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse und Filet herausgetrennt werden.

  • Kundeninfo

    Auch im neuen Jahr sind wir wieder mit Frische, Vielfalt, Nachhaltigkeit und Regionalität für Sie da. Beste Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung in Wöschbach.            

  • Produkt MengeEUR
    Wöschbacher Zwiebelpfanne pfannenfertig 100g 0,99
    Schinken-Käse-Zwiebelbraten ofenfertig gewürzt 100g 0,99
    Putenoberkeule das saftige Bratenstück von der Pute 100g 1,29
    Schwartenmagen Hausmacher Art 100g 0,89
    Wiener knackig frisch 100g 1,29
    Merguez für Pfanne oder Grill 100g 0,99
    Weißwürstchen mit frischen Kräutern 100g 0,99
    Bauernwurst mit Knoblauch verfeinert 100g 1,29
    Beispiel aus unserer reichhaltigen Auswahl an frischen Salaten:   
    Nudelsalat täglich frisch 100g 1,29
    Aus unserer Käsetheke empfehlen wir:   
    Grünländer 40 % 100g 1,69
  • Hackfleisch 100g nur 0,99 EUR
    Kotelett 100g nur 0,99 EUR
         

     

     

     

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