• Unsere Rezepturen wurden teilweise über Generationen weitergegeben, aber wir sind für neue Produkte immer offen

  • Hier haben wir das so genannte Kikok-Programm, das Auslauf und mehr Platz für die Tiere bedeutet.

  • Kommen überwiegend vom Schwarzwald: Haslach, Elzach, Biederbach, Hofstetten

  • Unsere Schweine kommen von Bauernhöfen aus der direkten Nachbarschaft: Königsbach-Stein, Bretten, Neibsheim, Walzbachtal und Stetten bei Eppingen. Also kurze Transportwege !!

  • Kommt von der Schwäbischen Alb und vom Umland.

  • Bis vier Wochen trocken gesalzen und danach in unseren Kalträuchen mit Douglasien-Sägemehl und etwas Tanne vermischt, schonend 2-3 Wochen geräuchert.

  • Nach 4-5 Wochen Reifung können Entrecote, Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse und Filet herausgetrennt werden.

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  • Aktuelle Angebote

  • Angebote von Freitag, den 26. August bis Mittwoch, den 31. August 2016

    ProduktMengePreis
    Superknüller der Woche
    Schweinekammsteak mit Paprika100g0.79€
    Putensteak mit Kräutern100g1.29€
    Wöschbacher Zwiebelpfanne für die schnelle Küche100g0.89€
    Hausmacher Leberwurst100g0.69€
    Wöschbacher Griller mit Kräutern100g0.89€
    Fleischkäse aus dem Ofen100g0.79€
    Berner Würstchen mit Schinken und Käse100g1.19€
    Paprikalyoner rot oder bunt100g0.89€
    Beispiel aus unserer reichhaltigen Auswahl an frischen Salaten:
    Fleischsalat täglich frisch100g0.99€
    Aus unserer Käsetheke empfehlen wir:
    Schafskäse auch zum Grillen 40 % Fett i.Tr.100g1.49€
  • Immer Günstig

    ProduktMengePreis
    Kotelett vom Schwein Kamm oder Stiel100gnur 0.79 €
    Hackfleisch gemischt100gnur 0.79 €
  • Tagesessen

  • Unsere Menüs für die 35. Woche vom 29.08. - 2.09.2016

    WochentagMenüPreis
    MontagPaprikarahmbraten mit Teigwaren4.90€
    DienstagSchaschlik-Pfanne mit Reis4.90€
    MittwochPutengeschnetzeltes mit Kartoffelgratin und Soße5.90€
    Donnerstaggemischter Gulasch mit Spätzle5.90€
    FreitagSauerbraten mit Knödel und Soße5.90€
    Essen bitte einen Tag vorher bestellen
    Essen ab 11.45 Uhr. Änderungen vorbehalten
  • Gericht vorbestellen

    Verbindlich vorbestellen