• Wurst

    Unsere Rezepturen wurden teilweise über Generationen weitergegeben, aber wir sind für neue Produkte immer offen

  • Geflügel

    Hier bieten wir Ihnen Geflügel aus dem so genannten Kikok-Programm, das Auslauf und mehr Platz für die Tiere fördert.

  • Rind

    Kommen überwiegend vom Schwarzwald: Haslach, Elzach, Biederbach, Hofstetten

  • Schwein

    Unsere Schweine kommen von Bauernhöfen aus der direkten Nachbarschaft: Königsbach-Stein, Bretten, Neibsheim, Walzbachtal und Stetten bei Eppingen. Das bedeutet: kurze Transportwege und somit weniger Stress für die Tiere !!

  • Lamm

    Beziehen wir von der Schwäbischen Alb und vom Umland.

  • Schinken

    Bis vier Wochen trocken gesalzen und danach in unseren Kalträuchen mit Douglasien-Sägemehl und etwas Tanne vermischt, schonend 2-3 Wochen geräuchert.

  • Dry Aged

    Nach 4-5 Wochen Reifung können Entrecote, Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse und Filet herausgetrennt werden.

  • Kundeninfo

    Wir bieten Ihnen zu Ostern: Spezialitäten vom Lamm, Kaninchen, Kalb, Hackbraten, Schweinelende, Hähnchenbrust, verschiedene gefüllte Braten, Blätterteigvarianten und vieles mehr. Bestellformulare bei uns an der Theke. Wir wünschen Ihnen ein frohes Osterfest mit vielen bunten Ostereiern.          

  • Angebote von Donnerstag 18.4. bis Mittwoch 24.4.19
    Produkt MengeEUR
    Pfifferlingsbraten ofenfertig 100g 1,19
    Hähnchenschlegel auf Wunsch gewürzt 100g 0,79
    Entrecôte zum Grillen 100g 2,99
    Leberwurst Hausmacher Art 100g 0,79
    Krakauer mit etwas Kümmel verfeinert 100g 0,89
    Kalbsbratwürste für Grill oder Pfanne 100g 0,99
    Gurkenlyoner ideal zum Vesper 100g 1,19
    Servela/Rote zum Heißmachen 100g 0,89
    Beispiel aus unserer reichhaltigen Auswahl an frischen Salaten:   
    Fleischsalat täglich frisch 100g 0,99
    Aus unserer Käsetheke empfehlen wir:   
    Grünländer 40 % 100g 1,69

  • Immer günstig
    Hackfleisch 100g nur 0,89 EUR
    Kotelett 100g nur 0,89 EUR
         

     

     
     
     

     

     


     

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  • Öffnungszeiten

    Montag - Freitag:
    07.00 - 13.00 Uhr
    15.00 - 18.00 Uhr

    Samstag: 
    07.00 - 12.30 Uhr

  • Adresse

    Wesostr. 57, 76327 Pfinztal

    Telefon: 07240/1850
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    E-Mail: info@metzger-laux.de

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